Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín

Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Fotografía interior, CocinaPanadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 3 de 16Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 4 de 16Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Fotografía interior, Cocina, VentanasPanadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Más Imágenes+ 11

Murcia, España
  • Arquitectos: Laura Ortín
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  150
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2023
  • Fotógrafos
    Fotografías:David Frutos
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Efapel, Exagres, FARO Barcelona, Salva, Topciment
  • Arquitecta Responsable: Laura Ortín
  • Constructor: CLV
  • Diseño Gráfico: Rubio y del Amo
  • Decoración Trigo Y Paja: La Mata Flor
  • Vestuario: Constanza Mas Lab
  • Ciudad: Murcia
  • Pais: España
Más informaciónMenos información
Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Fotografía interior, Cocina
© David Frutos

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Neocolmado y plaza de pueblo. El barrio de Vistabella tiene una relación muy fuerte con el comercio, su famoso mercado de los jueves y su plaza de abastos hacen de este barrio un lugar de frenética actividad comercial. Además su “plaza de los patos”, el jardín donde se encuentran los del barrio, hace que también tenga una relación muy estrecha con el significado de la palabra “plaza”. La plaza como lugar de encuentro, de intercambio, de relaciones. No es casual que Javier Moreno decidiera colocar su segunda tienda aquí, en un barrio con solera, activo, obrero y madrugador. 

Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Fotografía interior, Cocina
© David Frutos
Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 16 de 16
Iso
Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 12 de 16
© David Frutos

El despacho de pan de toda la vida toma forma de neocolmado cuya transparencia casi total permite a los clientes observar desde dentro el proceso de fabricación de los productos que se venden gracias a una altas cristaleras flanqueadas por unas pilastras de madera. También desde fuera, con unos amplios ventanales, puedes mirar cómo amasan, enharinan y hornean todo. Algo bastante exótico y difícil de ver normalmente. La tienda es un “bocado” que le damos al obrador y literalmente se organiza con un arco de circunferencia. Como un mordisco suave. El centro de esa circunferencia es el punto de llegada desde donde observas todo de un vistazo con un giro casi de 180º.

Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 4 de 16
© David Frutos
Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 15 de 16
Planta
Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Imagen 3 de 16
© David Frutos

El suelo de piezas rectangulares organizadas de forma radial te dirigen al mostrador revestido íntegramente de cemento trabajado artesanalmente como una masa. Las artesas azul noche con formas orgánicas hacen que el dorado del pan destaque y resalte todo lo bueno del producto que aquí se elabora. Y por último una especial mención a la decoración del acceso. Un mini land art para expresar el origen del pan. Manojos altos de trigo y paja. Un “happening” natural para esta nueva tienda en uno de los barrios más “happening” de Murcia.

Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín - Fotografía interior, Cocina, Ventanas
© David Frutos

Galería del Proyecto

Ver todoMostrar menos

Ubicación de la obra

Dirección:Murcia, España

Clique para abrir el mapa
Ubicación para ser utilizado sólo como referencia. Podría indicar ciudad / país, pero la dirección no exacta.
Sobre esta oficina
Cita: "Panadería La madrugada de Javier Moreno / Laura Ortín" 01 abr 2024. ArchDaily México. Accedido el . <https://www.archdaily.mx/mx/1015074/panaderia-la-madrugada-de-javier-moreno-laura-ortin> ISSN 0719-8914

Has seguido tu primera cuenta!

¿Sabías?

¡Ahora recibirás actualizaciones de las cuentas a las que sigas! Sigue a tus autores, oficinas, usuarios favoritos y personaliza tu stream.